Metodo Classico

Scopri il nostro Metodo Classico attraverso il prestigioso vitigno autoctono dell’Alto Piemonte a bacca bianca. Delicato, piacevole e armonioso con buona acidità e sapidità, è caratterizzato da piacevoli note fruttate di ananas appena maturo e floreali, erbacee con note di timo, sentori di pane appena sfornato. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi e aperitivi raffinati, ma anche frutta secca, paste secche e parmigiano. Ben equilibrato, persistente e mai spigoloso.